プロファイル
1．時期：
| 芽吹き | 開 花 | 収 穫 | その他 | |
| 一 般 | 早 | 中 | 中 | |
| 高山村 | 9月中旬～下旬 |
2．適気温：暖かい
適平均成長期気温は約16.5～19度。白ブドウの中では、暖かい気温が適している品種。
3．耐病性：強
灰色カビ病がでる。とくに雨が多いと腐りやべと病もでてくる。
4．樹勢：中
海外では密植しているところもある。
5．収穫量：中、不安定
ニュージーランドでは実をつけだしてから3年くらいで実をつけなくなるという報告がある。
6．土壌：
酸性土壌や火成岩土壌に向く。耕土が深く、水分ストレスはない方がよい（水持ちが良い土壌）。
7．その他：
シラーと親戚。糖度は高め、酸は少なめ。遅霜、強風に弱い。日本の気候、土壌性質に比較的適した品種。
Ｕ１
●生産性：中
●房の大きさ：中～大、密接、粒は小さい、皮は厚い
●糖度：高
●ワインポテンシャル：中～高
●ワイン：よい品質のぶどうがとれれば、複雑でアロマティックなワインになる。シラーとブレンドされることもある（ヴィオニエ5～１０％）。