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2014年10月21日

今年の収穫、ソービニオンブランとシャルドネが少々とれました。今年は樹を大きくするため、あえて実はつけませんでした。子供たちといっしょに、ジュースづくり。足でふみふみ。もちろん、きれいに足をあらってからやってます。 […]

2014年10月18日

先日の堆肥に加えて、貝化石がきました。畑の肥料というと、つい窒素、リン酸、カリをイメージします。もちろんそれも重要ですが、品質を左右する要因は「微量元素」にあると当園では考えています。この貝化石は貝化石の中でもと […]

2014年10月15日

大きな台風が来ました。ぶどうはまだしもリンゴはこれからが収穫本番なので、はらはらしましたが、幸運にも高山村のある北信は直撃を免れて、被害も最小限にすみました。台風の中、カッパきて収穫。師匠の佐藤さんの畑のタナー。 […]

2014年10月12日

畑で作業をしていると、アマガエルが、、、思わず、じっと眺めてしまった、、、かわいらしい、、と思ってしまうのは、少し変ですかね、、、

2014年10月10日

一から始めたぶどう畑。ぶどう棚をつくり、苗を植え、土づくりをし、、、、、ここのぶどう畑の木はまだ若すぎるので、ひと房だけ実をならせてみました。オリエンタルスターという品種で、これが記念すべき第一号。じ～んときます […]