プロファイル
1．時期：
| 芽吹き | 開 花 | 収 穫 | その他 | |
| 一 般 | 晩 | 中 | 晩 | |
| 高山村 | 10月下旬以降 |
2．適気温：暖かい～暑い
適平均成長期気温は約16.5～20.5度。長い日照時間が必要。特に熟期に日があたらないと、完熟せず、青くささが残る。
3．耐病性：強
樹の病気に弱い。リーフロール等葉のウイルス病にも注意。べと病、灰色カビ病等には比較的強い。ＢＳＮ（房の生理障害）がでやすい。
4．樹勢：強
樹勢は強くて木が固い。剪定に時間がかかる。栄養分の多い土壌だと木があばれまくる。
5．収穫量：中
栽培方針にもよりますが、垣根式で反当り４～６００㎏程。たくさん房をつけると、品質が落ちる。
6．土壌：
酸性で石だらけで日光にさらされた水はけのとてもよい土壌（水分ストレスが大いにかかる）がよい。
7．その他：
ソービニオンブランとカベルネフランが親。ＢＳＮがでるので、台木ＳＯ４は避ける。暖かいところに向く品種だが、耐寒性は強い。
１６９
●生産性：低
●房の大きさ：中、バラ房、皮が厚め
●糖度：中～高
●ワインポテンシャル：高
●ワイン：完熟すれば、色が濃くタンニンののった長熟ワインになる。このクローンはやわらかいタンニンでバランスのとれたワインになる。
Ｋ１５
●生産性：高（品種の中では高いということです）
●房の大きさ：中、皮が厚め
●糖度：中
●ワインポテンシャル：中
●ワイン：完熟すれば、色が濃くタンニンののった長熟ワインになる。収量制限が必要。