グルナッシュ

プロファイル

1.時期:

   芽吹き  開 花  収 穫  その他
 一 般
 高山村   10月下旬   

2.適気温:暖かい~暑い 
 適平均成長期気温は約17~21.5度。暖かい気温が必要。成長サイクルが長いので、その分手間がかかる。

3.耐病性:弱~中
 べと病、灰色カビ病に弱い。房が細菌性壊死することもある。樹の病気に強く、長生きする。

4.樹勢:強
 砂礫土壌だと樹勢を抑えられる。
 
5.収穫量:中
 房をならせすぎると、色がつかない。

6.土壌:
 酸性でも石灰質土壌でも適応する。砂礫や石ころだらけの土壌がよい。干ばつに強い。

7.その他:
 苦土欠、親子になりやすい。花振いする。スペインで広く植えられている。


MS


●生産性:中
●房の大きさ:中。
●糖度:高、
●ワインポテンシャル:中
●ワイン:テンプラニーリョ、シラー等とブレンドされる。