先月中旬に高山村にある高杜神社でお祭りがありました。

村内26区中、11区が氏神として祀っていています。

田舎では、昔の収穫を祝う祭り、新嘗祭の流れをくむものが

いくつもありますが、この祭りもそのひとつ。

太鼓の音にあわせて、獅子舞が舞う

きくところによると、千曲川より東側で一番大きな祭りだとか、、、

大きな御柱もあります。これは4年に一度みんなで運びます。

諏訪神社の御柱祭りが有名ですが、こちらは御柱では県下2番目に大きな祭りだそうです。

高山村でぶどうを収穫して、温泉に入って、お祭りで楽しむ、、、

ぜいたくなひとときです。

 

11月1日に生ハムパーティーがありました。

僕のワイン用ぶどうの先生、佐藤明夫さんがはじめた生ハム工房の1周年で、

生ハムのオーナーとその家族や友人限定のパーティーです。

オーナーは無料、家族や友人は3000円でしたが、料理やワインは盛りだくさん

準備中の写真しかとっておらず、すいません。

とくにワインは、北信シャルドネをはじめ、佐藤さんのぶどうをつかったものがずらり。

赤白合わせて10種類以上飲むことができ、ワインだけでも、非常にお得でした。

参加者にお話を伺うと「楽しめた」、「よかった」という声が多く、大成功。

相変わらず、よい写真がなく、、、

無事終わってよかったです。

来年も開催する予定。ご興味ある方は、生ハム工房「ＴＯＮＹＡ」まで。

E-mail: noen-310@axel.ocn.ne.jp

先週末から、「有機農業研究者会議2014」参加のため、東京、つくばに行っていました。

○○農業研究所や、○○農業センター等の研究者の方が主で、

農家の参加者は僕を含めて数人くらい、、、ちょっと肩身が狭かったですが、

研究の最前線を知るために、昨年に引き続き参加しました。

こういった会議に参加すると、

いわゆる「有機農業」はまだ確立されていないことがよくわかります。

一般的に、日本は農業先進国と思われがちですが、事実は異なると思ってます。

理由は色々あると思いますが、

ひとつは、優良農家の技術が表にでてこない（そういった方は秘密にする傾向がある）のと、

やはり科学的なアプローチが弱いこと(組織力も含めて)にあるのだという気がします。

医学会の問題がよくニュースに出てきますが、こういったものは今の日本の風潮でもあるのですかね？

話がアブナイ方向に進みそうですので、この辺にしておきます。

宿泊先のホテルでちょっとひとやすみ。

このビール、結構よかった。

味がしっかりしていて、既存の日本の缶ビールと一線を画してる気がします。

どちらかというとプレモルよりかな。でも、こっちのほうが雑味は少ないし、、、

なんて考えながら、日本もこういったビールが安く飲めるとよいのに、、、

と思ったりもします。

家にかえったら、また第3のビールに逆戻りです。

 

 

今年の収穫、ソービニオンブランとシャルドネが少々とれました。

今年は樹を大きくするため、あえて実はつけませんでした。

　　

 

子供たちといっしょに、ジュースづくり。

　

足でふみふみ。もちろん、きれいに足をあらってからやってます。

つぶしたぶどう。これを濾して、糖度等調整し、炭酸で割って飲みます。

先日の堆肥に加えて、貝化石がきました。

畑の肥料というと、つい窒素、リン酸、カリをイメージします。

もちろんそれも重要ですが、品質を左右する要因は「微量元素」に

あると当園では考えています。

この貝化石は貝化石の中でもとくに純度の高いもの。

値ははりますが、最高品質のぶどうをとるには不可欠と考えてます。

大きな台風が来ました。

ぶどうはまだしもリンゴはこれからが収穫本番なので、はらはらしましたが、

幸運にも高山村のある北信は直撃を免れて、

被害も最小限にすみました。

台風の中、カッパきて収穫。師匠の佐藤さんの畑のタナー。

結構、獣の食害にあってました。左がハクビシン、右がイノシシ。

今日は、緊張から解放されて、少し気が緩み、風邪ひいてしまいました。

 

畑で作業をしていると、アマガエルが、、、

思わず、じっと眺めてしまった、、、

かわいらしい、、と思ってしまうのは、少し変ですかね、、、

一から始めたぶどう畑。

ぶどう棚をつくり、苗を植え、土づくりをし、、、、、

ここのぶどう畑の木はまだ若すぎるので、ひと房だけ実をならせてみました。

オリエンタルスターという品種で、これが記念すべき第一号。

じ～んときます。まだすっぱいな～。

来年はもう少しならせよっかな。

 

今年、高山村にはクマがたくさん出没しています。

師匠さんの畑でもすでに2頭罠にかかりました。

僕の畑でもクマ出没の痕跡が、、、

クマの足跡。少し見づらいですが、あちこちにあり、、、

クリひろいに行くと、すでにクマさんが召し上がってます。

今年は、8月に雨が多かったため、山のドングリ等ができなく、人里に頻繁におりてくるようです。

紅葉を観に来られる方は、気をつけて。

 

 

一号畑の垣根の間に、ひたすら堆肥をまいた。

4号畑にも堆肥をどっさり入れる。

スコップでまいた。今朝は、左手の指が痛～い。